Заглавие: Рецепта за Шопска Салата Нед Юли 11, 2010 1:34 am
Рецепта ца приготвянето на вкусна, лека и свежа шопска салата.
Шопска салата
* 400 г домати * 250 г краставици * 1 зелена чушка * 1 глава лук или 3 стръка зелен лук * 100 г сирене * магданоз – на вкус * оцет и зехтин (олио) – на вкус
Начин на приготвяне:
* Нарежете доматите на триъгълни кубчета – разрежете първо през средата и получената половинка нарежете с още няколко диагонални среза на умерено големи късове. * Прибавете нарязаната на колелца краставица и накълцания на лук. * Залейте с оцет и зехтин и разбъркайте добре. * Поръсете салатата с настъргано сирене. * Преди поднасяне поръсете с накълцан магданоз.
Тази салата комбинирана с пържени картофки и бира е трепач в летните жеги.
Варианти:
* Поръсете с накълцан на дребно босилек. * Прибавете маслини.
